© Alison Slattery / Two Food Photographers Pour les grandes occasions On devrait, selon moi, célébrer l’amour et la bonne chère chaque jour. Il est vrai, néanmoins, que certaines occasions valent qu’on sorte le grand jeu. Vous vivrez une expérience mémorable dans ces établissements chics à la cuisine et au service irréprochables. La Chronique, 104, avenue Laurier Ouest – Je m’attable à La Chronique quand j’ai envie de prendre un repas de cuisine française impec, servi avec élégance. J’aime particulièrement ses plats à base de foie gras. Essayez-les! Toqué!, 900, place Jean-Paul-Riopelle – Manger au Toqué! est toujours un bonheur. J’y découvre invariablement de nouveaux ingrédients québécois, et j’admire son réel engagement auprès de producteurs locaux. Bouillon Bilk, 1595, boulevard Saint-Laurent – Manger au Bouillon Bilk est comparable à voir une exposition sa cuisine de marché fournit les œuvres colorées et le décor, la toile de couleur neutre. Le Mousso, 1025, rue Ontario Est – De l’art dans l’assiette et le plus singulier des restaurants montréalais. Voilà comment je décrirais Le Mousso, où je prends place pour avaler des plats admirables qui, chaque fois, me laissent pantoise. Maison Boulud, 1228, rue Sherbrooke Ouest – La table montréalaise de l’illustre Daniel Boulud est l’endroit idéal pour un tête-à-tête amoureux, en été plus particulièrement, quand on peut prendre place dans sa cour verdoyante. Le St-Urbain, 96, rue Fleury Ouest – Ce restaurant d’Ahuntsic est connu pour la qualité constante de son menu et de ses crus. Le Club chasse et pêche, 423, rue Saint-Claude – Pour célébrer une occasion spéciale, il existe quelques établissements légendaires qui trônent au sommet de toutes les listes. Le Club chasse et pêche en fait partie. L’endroit en jette grâce à son décor de chalet romantique, son service impeccable et, bien entendu, son menu exceptionnel. © Two Food Photographers Pour raviver la flamme J’adore les salles à manger confortables et décontractées, ce qui me donne une excuse supplémentaire pour me régaler en bonne compagnie! Le Vin Papillon, 2519, rue Notre-Dame Ouest – L’un de mes établissements préférés pour célébrer toute occasion heureuse. J’y réserve une table du côté gauche le plus intime en hiver, ou en terrasse, à la belle saison, et je laisse son personnel qui en connaît un rayon me conseiller pour les plats et les boissons. Je ne suis jamais déçue! Vin Mon Lapin, 150, rue Saint-Zotique Est – Si, comme moi, vous trouvez qu’il n’est rien de plus romantique qu’une cuisine impeccable et un grand vin, alors vous vivrez une expérience de rêve au Vin Mon Lapin. Gus, 38, rue Beaubien Est – J’aime beaucoup ce petit resto de 28 couverts où le faible niveau sonore permet d’entendre ce que dit la personne devant moi. Et je suis folle de sa salade César! Hoogan et Beaufort, 4095, rue Molson – Le cadre spectaculaire, la cuisine au feu de bois, la nourriture irréprochable et la focaccia grillée sont autant de raisons qui me ramènent chez Hoogan et Beaufort. Candide, 551, rue Saint-Martin – L’un de mes restaurants préférés en ville, pour son engagement à servir une cuisine locale et de saison, pour son décor superbe un ancien presbytère, pour son personnel sympathique et exemplaire ainsi que pour son excellente carte des vins, qui me surprend à chaque nouvelle visite. L’Express, 3927, rue Saint-Denis – Cette institution montréalaise est aussi l’une des tables les plus romantiques en ville on y fait un voyage à Paris à chaque repas. Tri-Express, 1650, avenue Laurier Est – Les sushis sont particulièrement de mise quand vient le temps de partager un repas en tête à tête. Ça tombe bien, la vision unique du chef Tri Du fait de cette adresse un de mes endroits favoris en ville pour déguster la spécialité japonaise. On y propose aussi l’omakase et un menu dégustation. Ratafia, 6778, boulevard Saint-Laurent – Rien n’exprime autant l’amour qu’un dessert à partager à moins que vous teniez à votre propre portion!. Ratafia est assurément un endroit de rêve pour un dessert à l’assiette… ou deux. À noter que le menu de plats et la carte des vins sont tout aussi exceptionnels. Foxy, 1638, rue Notre-Dame Ouest – Les restaurants qui optent pour une cuisson au feu de bois ont un petit je-ne-sais-quoi. Les plats du Foxy sont remarquables, faisant la part belle aux légumes ou alors à la viande et au poisson d’élevage éthique. Vous prendrez un grand plaisir à les partager. Pichai, 1638, rue Notre-Dame Ouest Ravivez la flamme devant un Kor Moo Yang collet de porc grillé sauce nam jim jaew et yu choy glacé bien relevé ou un formidable Pla Rad Prik poisson entier frit à la sauce aigre-douce chili et tamarin dans ce resto thaïlandais de quartier doté d’une belle carte des vins. © Alison Slattery Pour en mettre plein la vue Un cadre exceptionnel ne fait pas de mal, même quand on n’a d’yeux que pour sa douce moitié. Elena, 5090, rue Notre-Dame Ouest – La fabuleuse salle à manger de ce restaurant du quartier Saint-Henri a remporté en 2019 la palme du décor de l’année dans le magazine enRoute. Sa pizza, plus particulièrement la Monsieur Fun-guy – aux champignons, évidemment pour qui comprend le jeu de mot en anglais – a gagné mon cœur. Marconi, 45, rue Mozart Ouest – Un très bel établissement de La Petite-Italie à deux pas de chez moi. On y savoure d’excellents cocktails dans sa salle aux élégantes boiseries foncées. Le Serpent, 257, rue Prince – Son décor industriel chic en fait l’un de mes espaces de restauration préférés en ville. Ses plats de pâtes, qui changent souvent, ne déçoivent jamais. Place Carmin, 740, rue William – Parmi les restaurants les plus élégants de Montréal se trouve le Place Cardin, petit nouveau proposé par l’équipe derrière le Bouillon Bilk. L’établissement chic mais chaleureux du Vieux-Montréal se spécialise dans la cuisine française. Les canapés à partager valent le détour, tout comme la Tatin au boudin et les desserts. © Two Food Photographers Alison Slattery Pour ne faire qu’une bouchée de tapas ou de mezze Comme je veux toujours goûter à tout, j’aime bien partager de bons petits plats. Ces restaurants sont au nombre de ceux que je chéris pour un tête-à-tête amoureux. Tapeo Bar à Tapas, 511, rue Villeray – L’endroit parfait pour une soirée romantique. Je ne me lasse jamais de ses tapas classiques, comme les patatas bravas ou encore la tortilla espagnole. KazaMaza, 4629, avenue du Parc – L’un des meilleurs restos libanais en ville, où je m’attable quand j’ai le mal du pays. Partagez-y des mezze, puis commandez-y le fabuleux fattet makdous. Damas, 1201, avenue Van Horne – Son décor des Mille et une nuits me laisse toujours bouche bée. Idéal pour une soirée en amoureux. Alep, 191, rue Jean-Talon Est – Le Alep et Le Petit Alep, sa version décontractée, sont de bons points de chute pour un rendez-vous doux de dernière minute. J’aime y commander des mezze à partager, puis mordre dans son chiche kébab Terbialy épicé. Beba, 3900, rue Éthel – Si j’habitais près du Beba, j’y prendrais une table au moins une fois par semaine! Ce petit établissement sert une cuisine de saison à l’accent de son chef argentin, avec des petites touches italiennes et espagnoles. Le résultat est un assortiment de délicieux petits plats qui feront de l’effet à votre douce moitié. Tinc Set, 1233, avenue Lajoie – Ce petit repaire d’Outremont, chapeauté par le couple derrière le restaurant Alma, propose tapas, poulet rôti à la barcelonaise et vins catalans. Le week-end, j’adore y prendre mon temps pour le lunch. © Two Food Photographers Pour partager un bon plat de pâtes Un bon plat de pâtes à deux, à la manière de La belle et le clochard, ça vous dit ? Impasto, 48, rue Dante – Ce resto de La Petite-Italie est l’un des meilleurs italiens en ville. Sa charcuterie maison n’y a d’égale que ses pâtes. Nora Gray, 1391, rue Saint-Jacques – Le classique restaurant italien, parfait pour un repas de pâtes relevé d’une agréable conversation. Moccione, 7495, rue Saint-Denis – J’adore sa magnifique salle à manger, son personnel et sa cuisine italienne sans chichis, l’une des meilleures à Montréal. Kitano Shokudo Otto Bistro, 143, avenue Mont-Royal Est – Ce petit restaurant japonais se spécialise dans les mazemen, les ramen sans bouillon, qui sont ici aussi tendres que réconfortants. Essayez la version classique au porc émincé épicé ou osez celle à la burrata et au beurre de homard. Mayssam Samaha Rédactrice et blogueuse Will Travel for Food spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

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